五島列島より直送便
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五島でよく水揚げされる魚種
新発売 五島鮮魚の干もの
五島うどん
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ネットショップ菊丸鮮魚店
日本の最西端に位置する五島列島。
美しい山々と澄んだ海があります。
そして、何と言ってもこの自然の中で育った
安全で美味しい海の幸が自慢です。
五島列島の鮮魚をはじめ特におすすめの特産品をご紹介いたします。
ぜひ一度ご賞味下さい。
。
(鮮魚に関しては販売受付時間は、発送の都合で昼1:00までになっております。
無料でさばいて出荷も出来ます)。
水曜日・土曜日は当店定休日となっております)
≪お知らせ≫
本日の水揚げ情報
7月4日本日の水揚げに更新しました
What's New
おまかせセット
がんばさざえのエスカルゴ風(新発売)
2,800円
五島列島のさざえは波の荒い岩場で育ちます。角が長く、砂がすくないのが特徴です。 このさざえを「がんばサザエ」と名付けました。今回この「がんばサザエ」 ...
五島うどん
1,600円
好評の「五島うどん」です。この「五島うどん」は五島の「船崎」という町で生産されたうどんで地元では特別に「船崎うどん」呼ばれています。この船崎地区は、「 ...
五島手延べうどん
[KS4200]
3,500円
五島の自然と歴史が「五島うどん」をつくりました。その昔遣唐使船の寄港地でもあった五島は、大陸文化をいち早く取り入れた地でもありました。その文化と共に伝 ...
五島手延べうどん
[KS3000]
2,500円
五島の自然と歴史が「五島うどん」をつくりました。その昔遣唐使船の寄港地でもあった五島は、大陸文化をいち早く取り入れた地でもありました。その文化と共に伝 ...
鮮魚おまかせ¥5000セット(写真をクリックして下さい)
5,000円
¥5000セットの見本です(写真のセットはカサゴ・イサキ・マダイ・アジです)セットの内容はその日水揚げされた鮮魚の種類によって変わります
鮮魚おまかせ¥8000セット
8,000円
(写真はカンパチ・イサキ・マダイ・マアジ)セットの内容はその日水揚げされた鮮魚によって変わります
五島鮮魚の干もの おまかせ3500円のセット(製造、上五島水産)(ご注文は写真をクリックして下さい)
3,500円
3500円セットです。内容と価格は時々変わりますが 「アジのひらき・とびうおの丸干し・イカの一夜干し・アジのみりん干し・ アジフライ・キビナの丸干 ...
業務用のお客様はメールにて別途お問い合わせ下さい
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本日の水揚げされた魚
マダイ
マダイでおすすめは塩焼きだろう。絹のような身質と適度な 甘みで食べあきない。もちろん刺身、潮汁と骨までいろんな 料理に向いている。
トビウオ
刺身にすると淡泊で物足りないと 言う意見もあるが、これは好き嫌いの問題。 さっぱりした味のものが好みの人にはぜひお奨めしたい。 また塩焼きも旨 ...
ハガツオ
3,900円
新鮮なうちは歯触り、旨み、微かな酸味、これら総てが 相まって実に旨い。 ただ鮮度が落ちるのが早いので新鮮な うちに食べなければいけない。
マアジ (詳細は写真をクリックして下さい)
五島のアジは豊富なえさと、 運動量が多いせいか脂がのって実にうまい! 特別ブランドのアジではないが、 五島沖でとれた新鮮なアジであればどれでも旨 ...
イサキ (詳細は写真をクリックして下さい)
[S19]
刺身にして良し、煮付けにして良し、また塩焼きは定番の魚 である。しかし脂が乗った初夏のイサキはぜひ刺身で頂きたい
カンパチ(詳細は写真をクリックして下さい)
[S13]
ヒラマサと並ぶ高級魚である。天然のカンパチは身が しっかりしていて歯触りの良い魚で、 刺身にすると旨みを発揮する。刺身のほか焼き物、 煮物、フラ ...
 
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